Waldhonig 500g Bienenhonig Naturprodukt ohne Zusätze

Waldhonig – kräftig, würzig & malzig

Unser Waldhonig ist eine besondere Alternative zum klassischen Blütenhonig. Statt Blütennektar sammeln die Bienen Honigtau – eine zuckerhaltige Substanz, die unter anderem auf Fichten, Tannen und Eichen entsteht. Daraus entsteht ein charaktervoller Honig mit intensivem Geschmack und außergewöhnlich dunkler Farbe.

Sein Aroma ist kräftig, würzig und leicht herb, begleitet von einer angenehm malzigen Note. Die Farbe reicht von Dunkelrot bis Dunkelbraun und kann beinahe ins Schwarze übergehen.

Eine weitere Besonderheit ist seine natürliche Zuckerzusammensetzung: Der Waldhonig enthält weniger Trauben- und Fruchtzucker als Blütenhonig und weist einen Saccharoseanteil von etwa 25–50 % auf.

Ob zum Frühstück, zum Verfeinern herzhafter Speisen oder für kräftige Dressings und Marinaden – dieser Waldhonig ist ideal für alle, die Honig mit einem intensiven und vollmundigen Charakter lieben.

Geschmack: kräftig · würzig · herb · malzig

Farbe: dunkelrot bis dunkelbraun

Saccharosegehalt: ca. 25–50 %

Ursprungsland: Polen

Nettofüllmenge: 500 g

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